Superior Doppelzimmer

Better-Aging Journeys

Restaurants

• Übernachtungsangebote
• Verantwortung für das Economat sowie das Mitarbeiterrestaurant
• Bestellung der benötigten Waren sowie Kontrolle der Lieferscheine und Lagerbestände
• Sicherstellung der korrekten Lagerung von Lebensmitteln, Getränken und Serviceequipment
• Kontrolle von Verfallsdaten sowie Gewährleistung eines ordnungsgemässen Warenverbrauchs gemäss FIFO
• Erstellung der Dienstpläne sowie Planung von Ferien und Personaleinsätzen
• Sicherstellung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards nach HACCP & LQA
• Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung in Lager-, Service- und Economatbereichen
• Bestellung von Brot, Milchprodukten, Früchten und weiteren Lebensmitteln für den täglichen Bedarf
• Vorbereiten der täglichen Arrival-Amenities sowie zu speziellen Anlässen
• Leitung eines Teams von bis zu 5 Mitarbeitenden
• Unterstützung im Frühstücksservice sowie bei der Buffetbetreuung im Frühstück und bei Veranstaltungen
• Verantwortlich für Reinigung und Wartung der Kaffeemaschinen im gesamten F&B Bereich
• Sicherstellung einer korrekten Umsatzverbuchung im Kassensystem (POS)

Ihr Profil:

• Arbeitszeiten in unterschiedlichen Schichten, ab 05:00 Uhr oder abends
• Mehrjährige Erfahrung in der Küche oder F&B Bereich
• Erste Führungserfahrung von Vorteil
• Organisationsstärke und selbständige Arbeitsweise
• Gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen und EDV
• Gute Deutschkenntnisse sowie Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Hohe Dienstleistungsorientierung und Qualitätsbewusstsein
• Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit

Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug

• Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement
• Betriebliche Altersvorsorge
• Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr

Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf