Küchenchef/in 100% für Senevita in Bern - jobbern.ch
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Job-typ
10-100%
Pensum
Position

      Senevita

      Küchenchef/in 100%

      Deine Aufgaben

      • Personelle, organisatorische und wirtschaftliche Führung der Küche
      • Lernbegleitung unserer Kochlernenden
      • Mit deinem Team kreierst du neue Gerichte und hältst die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch
      • Massgebliche Prägung der Arbeitsatmosphäre sowie der Gastgeberrolle und Dienstleistungsbereitschaft
      • Du gestaltest die verschiedenen Abläufe in der Küche effizient
      • Fortlaufende Anpassung und Weiterentwicklung des Bereichs und des Gesamtbetriebs in Zusammenarbeit mit der Leitung Hotellerie
      • Du bist verantwortlich für das einhalten des Hygienekonzepts 
      • Du berücksichtigst besondere Bedürfnisse unserer Bewohnenden, wie z.B. spezielle Kostformen und Diäten

      Das bringst du mit

      • Ausbildung als Köchin / Koch mit Weiterbildung zur Chef/-köchin mit eidg. Fähigkeitsausweis oder gleichwertiger Ausbildung
      • Mehrjährige Berufserfahrung (Vorzugsweise in Gesundheitsbranche)
      • Führungserfahrung
      • Ausbildung als Diätköchin/-koch 
      • Berufsbildner oder gewillt, diesen abzuschliessen
      • gutes MS-Office Kenntnisse, (Excel, Word) und Gastro-Systeme Programme
      • Kundenorientierung, hohe Sozialkompetenz und eine Prise Humor

      Wir bieten dir

      • Die Küche weiter zu entwickeln und neu zu positionieren
      • Umfangreiches Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie, kann kostenlos besucht werden
      • Einzigartige Kultur und diverse Mitarbeiteranlässe
      • Vergünstigte Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie
      • Verschiedene Vergünstigungen (SBB-Halbtaxabo, Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke usw.)
      • Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen)
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      Bei Fragen steht dir die nachfolgend aufgeführte Fachperson gerne telefonisch zur Verfügung.
       

      Arbeitsort: Bern