Sportgastro AG

Sportgastro AG Mingerstrasse 12 | 3014 Bern T +41 31 332 56 44 | F +41 31 348 46 41 hr@sportgastro.ch www.sportgastro.ch Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem BERNEXPO Areal. Weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern runden das Portfolio ab. Die Unternehmung ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG. Für die kommenden Events und Messen in der PostFinance Arena und auf dem BERNEXPO Gelände suchen wir sofort oder nach Vereinbarung motivierte und flexible Aushilfen Events & Gastronomie (m/w) im Stundenlohn Deine Aufgaben Dein Profi Mithilfe bei Auf- und Abbau von Du bringst idealerweise erste Service- Veranstaltungen und/oder Barerfahrung mit Diverse Mise en Place-Arbeiten und hast ein zuvorkommendes und Durchführen von Getränke- und gästeorientiertes Auftreten Speiseservice mit Inkasso Du bist motiviert, belastbar und bewahrst Verantwortlich für eine zuvorkommende auch in stressigen Situationen die Ruhe Gästebetreuung und den Überblick Je nach Eignung kann das Aufgabengebiet Flexibilität und ein gepflegtes erweitert werden Erscheinungsbild runden dein Profil ab Köche (m/w) im Stundenlohn Deine Aufgaben Dein Profil Einsatz im à la Carte- und Bankettgeschäft Abgeschl. Ausbildung als Koch/Köchin Selbständiges Führen eines Postens oder mindestens 1 Jahr Berufserfahrung Diverse Mise en Place-Arbeiten Kreativität und Leidenschaft zum Kochen Mithilfe bei internen Warenbestellungen Flexibel und organisiert und beim Inventarisieren Office Mitarbeiter / Hilfskoch (m/w) im Stundenlohn Deine Aufgaben Dein Profil Bedienen der Durchlaufspülmaschine Optimalerweise erste Berufserfahrung im Unterstützung bei MEP-Arbeiten Gastgewerbe vorhanden Reinigungsarbeiten Freude an der Teamarbeit Einhaltung und Umsetzung des Flexibel und organisiert Hygienekonzeptes HACCP Wir bieten Bei uns erwartet dich ein vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabengebiet in einem jungen und dynamischen Umfeld. Wir bieten dir ein offenes und kollegiales Arbeitsklima, zeitgemässe Anstellungsbedingungen sowie Entwicklungsmöglichkeiten in einer innovativen Unternehmung. Hast du Interesse an dieser spannenden Herausforderung? Dann sende deine Bewerbung (Lebenslauf mit Foto und Begleitschreiben) per Mail mit dem Vermerk „Aushilfe Events“ an hr@sportgastro.ch. Für Fragen stehen wir dir gerne zur Verfügung. Sportgastro AG Human Resources & Recruiting Frau Evelyn Wachter / hr@sportgastro.ch Mingerstrasse 12 / 3014 Bern

Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance Arena in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Die Unternehmung ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG. Im Herzen der Berner Altstadt, lädt The BEEF Steakhouse & Bar zum gediegenen Dinieren ein. Sei es Swiss Dry Aged Beef, Irish Beef von der grünen Insel oder Bison aus der weiten Kanadischen Prärie - bei uns kommt nur das beste BEEF auf den Grill. Das modern und stilvoll eingerichtete Lokal verfügt im Erdgeschoss über eine gediegene Sportsbar mit Lounge und ein Bistro mit total 90 Plätzen. Im ersten Stock befindet sich das edle Steakhouse, welches 50 Gästen Platz bietet. Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir per 1. September 2023 oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit als Servicefachangestellter / Chef de Rang (w/m) 80 -100% Ihre Aufgaben Selbständiges Führen einer Servicestation samt Inkasso Betreuung und Beratung der Gäste in Bezug auf unser F&B-Angebot Mitarbeit bei der Durchführung von Banketten und Events Unterstützung beim Reservationsmanagement Unterstützung bei Tagesabrechnungen, Wareneingangskontrollen und Lagerbewirtschaftung Einhalten und Umsetzen der Qualitäts- und Hygienevorschriften HACCP Ihr Profil Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder langjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Für Sie steht Qualität im Vordergrund und das Wohl des Gastes an erster Stelle Idealerweise bringen Sie bereits Erfahrung an der Bar und Kenntnisse zu Spirituosen & Cocktails mit Dank Ihrer Flexibilität und Erfahrung behalten Sie auch in hektischen Situationen den Überblick Ihr Herz schlägt für das Gastgewerbe und Sie überzeugen durch Ihre effiziente und selb- stständige Arbeitsweise sowie ein gepflegtes, freundliches und sicheres Auftreten Zu Ihren Stärken zählen Sie Flexibilität und Stressresistenz und unregelmässige Arbeitszeiten sehen Sie als Vorteil, die Ruhetage sind Sonntag und Montag Wir bieten Ihnen ein vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabengebiet in einem jungen und dynamischen Umfeld mit Entwicklungspotenzial. Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto und dem Vermerk «Service Beef» per Mail an hr@sportgastro.ch. Sportgastro AG Human Resources Evelyn Wachter Vermerk „Service Beef“ Mingerstrasse 12 | 3014 Bern Telefon: 031 332 56 44 | Mail: hr@sportgastro.ch |www.sportgastro.ch

Sportgastro AG Mingerstrasse 12 | 3014 Bern T +41 31 332 56 44 hr@sportgastro.ch www.sportgastro.ch Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem Areal der BERNEXPO in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Die Unternehmung ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG. Die Restaurants in der PostFinance-Arena sind während den hektischen Spieltagen des SC Bern ein beliebter Treffpunkt für Hockeyfans, Geschäftsleute, Members und Sponsoren. Nebst den stark frequentierten Eishockey-Heimspielen, dem Mittagsgeschäft im täglich geöffneten Arena Restaurant und den Events im Umkreis des Wankdorf Centers zählen Bankette, Seminare und vielfältige Events zu den Stärken des Betriebes. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Koch (m/w) 100% Aufgabengebiet Selbständiges Führen eines Postens im à la Carte- und Bankettgeschäft in Abwesenheit des Chef de Partie Allgemeine Mise en Place-Arbeiten sowie Produktion und Zubereitung der Speisen Einsatz auf verschiedenen Posten im à la Carte- und Bankettgeschäft Betreuung des Freeflow-Buffet Allgemeine Reinigungsarbeiten Mithilfe bei der Wareneingangskontrolle und beim Inventarisieren Mithilfe bei der Qualitätssicherung vom Wareneingang bis zur Entsorgung Selbständige Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts- und Hygienevorschriften HACCP Anforderungen Sie verfügen über eine abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ oder EBA mit Erfahrung. Mit Ihrer Kreativität und Ihrer Leidenschaft zum Kochen begeistern Sie unsere Gäste immer wieder aufs Neue. Sie arbeiten organisiert, selbständig und behalten auch in hektischen Zeiten den Überblick. Zudem zählen Sie Freundlichkeit und Flexibilität zu Ihren Stärken. Wir bieten Ihnen Bei uns übernehmen Sie ein vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabengebiet in einem jungen und dynamischen Umfeld. Wir bieten Ihnen ein offenes und kollegiales Arbeitsklima, zeitgemässe Anstellungsbedingungen sowie Entwicklungsmöglichkeiten in einer innovativen Unternehmung. Sind Sie bereit für diese neue Herausforderung? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Begleitschreiben und Foto per E-Mail mit dem Vermerk «Koch PFA». Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung und freuen uns, Sie bei einem Gespräch persönlich kennen zu lernen. Sportgastro AG Frau Evelyn Wachter Vermerk «Koch PFA» Mingerstrasse 12 3014 Bern 41 31 332 56 44 / hr@sportgastro.ch / www.sportgastro.ch

Sportgastro AG Mingerstrasse 12 | 3014 Bern T +41 31 332 56 44 www.sportgastro.ch Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem Areal der Bernexpo in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Die Unternehmung ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG. Die Restaurants in der PostFinance-Arena sind während den hektischen Spieltagen des SC Bern ein beliebter Treffpunkt für Hockeyfans, Geschäftsleute, Members und Sponsoren. Nebst den stark frequentierten Eishockey-Heimspielen, dem Mittagsgeschäft und den Veranstaltungen im Umkreis des Wankdorf Centers zählen Bankette, Seminare und vielfältige Events zu den Stärken des Betriebes. Für das Restaurant Arena suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit i n der Funktion als Restaurantleitung 100% Ihre Aufgaben Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs des operativen Tagesgeschäfts und Spielbetriebes Einnehmen der Gastgeberrolle: Einbringung einer hohen Produkte- und Dienstleistungsqualität dem Gast gegenüber Sicherstellung und Optimierung der Tages-, à la carte-, Heimspiel- und Bankettgastronomie- Prozesse Verantwortung für die täglichen Arbeitsabläufe und Mitarbeiterbriefings Anleiten, Führen und Fördern aller Mitarbeitenden & Lernenden im Service Betreuung des Reservationsmanagements Tagesgeschäft, Spielbetrieb, etc. Erstellen der Tagesabrechnungen und Kassenverwaltung Erstellen der Arbeits-, Frei- und Ferienplanung der Servicemitarbeitenden Unterstützung und Mitarbeit bei der Angebotsplanung Verantwortung für Ambiente, Stimmung, Tisch- und Buffetpräsentationen Gesamte personelle Verantwortung (Bedarfsplanung, Einsatzplanung, Kontrolle der Zeiterfassung, Stundenmeldung der Aushilfsmitarbeitenden.) Administrative Arbeiten aller Art inklusive Offertwesen und Rechnungsstellung Ihr Profil Sie haben eine gastgewerbliche Ausbildung erfolgreich abgeschlossen und verfügen über eine weiterführende Ausbildung mit Wirtepatent sowie Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion Als repräsentativer Gastgeber steht das Wohl der Gäste an erster Stelle Sie verfügen über ein sicheres, gewandtes und gepflegtes Erscheinungsbild Ihre Stärken liegen in der professionellen Planung und Umsetzung Sie verfügen über Durchsetzungsvermögen und das nötige Feingefühl, um Mitarbeitende zu Motivieren und zu Führen Dank Ihrer Flexibilität und Erfahrung behalten Sie auch in hektischen Situationen den Überblick und einen kühlen Kopf Einsätze am Abend und an den Wochenenden sind für Sie selbstverständlich Sie arbeiten selbständig und übernehmen gerne Verantwortung Wir bieten Ihnen ein vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabengebiet in einem jungen und dynamischen Umfeld mit Entwicklungspotenzial. Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto und dem Vermerk «Restaurantleitung Arena». Sportgastro AG | Human Resources Evelyn Wachter Vermerk «Restaurantleitung Arena» Mingerstrasse 12 |3014 Bern | +41 31 332 56 44 | hr@sportgastro.ch | www.sportgastro.ch

Sportgastro AG Mingerstrasse 12 | 3014 Bern T +41 31 332 56 44 www.sportgastro.ch Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem Areal der Bernexpo in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Die Unternehmung ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG. Die Restaurants in der PostFinance Arena sind während den hektischen Spieltagen des SC Bern ein beliebter Treffpunkt für Hockeyfans, Geschäftsleute, Members und Sponsoren. Nebst den stark frequentierten Eishockey-Heimspielen, dem Mittagsgeschäft und den Veranstaltungen im Umkreis des Wankdorf Centers zählen Bankette, Seminare und vielfältige Events zu den Stärken des Betriebes. Für das Restaurant Arena suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit in der Funktion als Stellvertretende Leitung Bankette & Events 100% Ihre Aufgaben Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs des operativen Tagesgeschäfts und Spielbetriebes bei Abwesenheit der Leitung Bankette & Events Unterstützung operative Leitung des Bankett- und Eventbereiches: Planung, Organisation, Durchführung & Betreuung von Bankett- & Eventveranstaltungen Verantwortung für die täglichen Arbeitsabläufe und Mitarbeiterbriefings Gastronomie-Bereichsleitung anlässlich der SCB-Heimspiele Anleiten, Führen und Fördern aller Mitarbeitenden & Lernenden im Service Betreuung des Reservationsmanagements Tagesgeschäft, Spielbetrieb, etc. Erstellen der Tagesabrechnungen und Kassenverwaltung Erstellen der Arbeits-, Frei- und Ferienplanung der Servicemitarbeitenden Unterstützung und Mitarbeit bei der Angebotsplanung Sicherstellen ordnungsgemässes Setup (Spielbetrieb, Anlässe, Events etc.) Administrative Arbeiten aller Art inklusive Offertwesen und Rechnungsstellung Ihr Profil Sie haben eine gastgewerbliche Ausbildung erfolgreich abgeschlossen und verfügen Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion Als repräsentativer Gastgeber steht das Wohl der Gäste an erster Stelle Sie verfügen über ein sicheres, gewandtes und gepflegtes Erscheinungsbild Ihre Stärken liegen in der professionellen Planung und Umsetzung Sie verfügen über Durchsetzungsvermögen und das nötige Feingefühl, um Mitarbeitende zu Motivieren und zu Führen Sie verfügen über eine stilsichere Ausdrucksweise auf Deutsch in Wort und Schrift Einsätze am Abend und an den Wochenenden sind für Sie selbstverständlich Sie arbeiten selbständig und übernehmen gerne Verantwortung Wir bieten Ihnen ein vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabengebiet in einem jungen und dynamischen Umfeld mit Entwicklungspotenzial. Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto und dem Vermerk «Stv. Leitung Bankette & Events». Sportgastro AG | Human Resources Evelyn Wachter Vermerk «Stellvertretende Leitung Bankette & Events» Mingerstrasse 12 |3014 Bern | +41 31 332 56 44 | hr@sportgastro.ch | www.sportgastro.ch