Agroscope

3097 Liebefeld (Lieu de travail prévu à partir de fin 2027 : 1725 Posieux) | 80-90% Ce à quoi vous pouvez contribuer Production et distribution des cultures de Liebefeld en tant que suppléant/e du responsable d'équipe Mise en œuvre et développement des directives en matière de qualité selon les normes internes et externes Maintenance et entretien des installations de transformation, gestion des matières premières Soutien dans la planification et la réalisation de travaux de recherche; développement et amélioration des processus Planification, préparation et déménagement vers le nouveau site Ce qui vous rend unique Maître fromager/ère ou formation équivalente Connaissances et expérience dans les processus microbiologiques et fermentatifs Personne autonome, fiable et responsable, ayant l'esprit d'équipe Mode de travail précis, sens aigu de l'hygiène; aptitude à gérer une documentation exacte Affinité pour les installations techniques complexes et les applications informatiques Connaissances de deux langues officielles En quelques mots Vous êtes passionné par le fromage, la fermentation et les processus techniques dans un environnement soumis aux exigences de qualité les plus élevées. Au sein de notre petite équipe de production, vous fabriquez les cultures uniques de Liebefeld et contribuez, grâce à votre méthode de travail précise et fiable, au succès mondial du fromage suisse! Agroscope est fermé durant la période de Noël -- aucune candidature ne sera traitée du 20.12.25 au 04.01.26. Ce que nous offrons Travailler pour la Suisse Nous nous engageons pour le succès du modèle suisse et pour le bien-être de la population. La diversité au quotidien Nous veillons à l'égalité des chances, qui nous permet de déployer nos compétences et d'exprimer des points de vue différents. Santé au travail Nous assistons et conseillons nos collaboratrices et collaborateurs pour toutes les questions liées à la santé physique ou psychique. Tous les avantages Une bonne alimentation, un environnement sain Agroscope est le centre de compétences de la Confédération pour la recherche dans les domaines de l'agriculture et de la filière alimentaire. Les chercheuses et chercheurs exercent leurs activités sur divers sites en Suisse. Le siège principal se trouve à Berne-Liebefeld (à partir de 2026: Posieux FR). Agroscope est rattaché au Département fédéral de l'économie, de la formation et de la recherche DEFR. Informations complémentaires Les activités du groupe de recherche Production de cultures portent sur la production et l'expédition des cultures commerciales de micro-organismes, en mettant l'accent sur leur utilisation dans le fromage. Le groupe s'occupe également d'introduire de nouvelles cultures dans l'assortiment. Il travaille en étroite collaboration avec la recherche et le développement ainsi qu'avec les consultants d'Agroscope et est en contact permanent avec la pratique et les clients. La collection unique de souches d'Agroscope constitue un réservoir précieux pour les développements futurs de cultures. Questions sur le poste Christoph Kohn Responsable d'équipe +41 58 46 38925 Questions sur la postulation Raphaël Brandt +41 58 46 37782

3097 Liebefeld (Geplanter Arbeitsort ab Ende 2027: 1725 Posieux) | 80-90% Diesen Beitrag können Sie leisten Herstellung und Vertrieb der Liebefeld Kulturen als Stv. des Teamleiters Umsetzung und Weiterentwicklung der Qualitätsrichtlinien nach internen und externen Standards Wartung und Unterhalt der Prozessanlagen, Rohstoff-Management Unterstützung bei Planung und Durchführung von Forschungsarbeiten; Prozessentwicklung und -verbesserung Planung, Vorbereitung \& Umzug an den neuen Standort Das macht Sie einzigartig Käsermeister/in oder vergleichbare Ausbildung Wissen und Erfahrung in mikrobiologisch-fermentativen Prozessen Selbständige/er, zuverlässig/er \& verantwortungsbewusste/r Teamplayer/in Exakte Arbeitsweise, hohes Hygiene-Bewusstsein; Flair für genaue Dokumentation Affinität zu komplexen technischen Anlagen und PC-Anwendungen Kenntnisse zweier Amtssprachen Auf den Punkt gebracht Sie begeistern sich für Käse, Fermentation und technische Prozesse in einem Umfeld mit höchsten Qualitätsansprüchen. In unserem familären Produktions-Team stellen sie die einzigartigen Liebefeld Kulturen her und tragen mit Ihrer exakten und zuverlässigen Arbeitsweise zum weltweiten Erfolg des Schweizer Käses bei! Agroscope ist über Weihnachten geschlossen -- vom 20.12.25 bis zum 04.01.26 werden keine Bewerbungen bearbeitet. Das bieten wir Arbeiten für die Schweiz Wir setzen uns für das Erfolgsmodell Schweiz ein und arbeiten zum Wohl der Bevölkerung. Gelebte Vielfalt Dank Chancengleichheit entfalten wir unsere Kompetenzen und bringen unterschiedliche Perspektiven ein. Gesund am Arbeitsplatz Wir unterstützen und beraten unsere Mitarbeitenden im Bereich der physischen und psychischen Gesundheit. Alle Benefits Gutes Essen, gesunde Umwelt Agroscope ist das Kompetenzzentrum des Bundes für die Forschung in der Land- und Ernährungswirtschaft. Die Forschenden üben ihre Tätigkeiten an verschiedenen Standorten in der Schweiz aus. Hauptsitz ist Bern-Liebefeld (ab 2026: Posieux FR). Angesiedelt ist Agroscope beim Eidg. Departement für Wirtschaft, Bildung und Forschung WBF. Zusätzliche Informationen Die Forschungsgruppe Kulturenproduktion ist verantwortlich für die Produktion und den Versand von kommerziellen Mikroorganismen-Kulturen mit Fokus auf die Anwendung in Käse. Daneben befasst sie sich mit der Einführung neuer Kulturen ins Sortiment. Die Gruppe arbeitet sehr eng mit der Forschung und Entwicklung sowie der Beratung von Agroscope zusammen und steht in ständigem Austausch mit der Praxis und der Kundschaft. Die einzigartige Agroscope-Stammsammlung stellt ein wertvolles Reservoir für künftige Entwicklungen dar. Fragen zur Stelle Christoph Kohn Teamleiter +41 58 46 38925 Fragen zur Bewerbung Raphaël Brandt +41 58 46 37782